2015年04月17日

ストロベリーミルフィーユ HARBS 愛知県名古屋市

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大きなケーキで有名なこちらのお店”HARBS”、栄本店ではランチなども行っているようです。
このときは夜だったので、ケーキをテイクアウトすることにしました。
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今回いただいたのはこちらの2つ。
「ストロベリーミルフィーユ」と「マロンケーキ」です。
それにしても、大きい!
注文すると、ホールのケーキから切り分けてくれます。
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ケーキは箱を開ける瞬間が楽しみですね。
一つ一つのケーキが大きいので、箱にぎっしり詰まっている感じがあります。
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イチゴがごろごろと入っています。
ミルフィーユというと、薄い生地が何層にも重なっているケーキを連想しますが、こちらは厚めの生地が3層と、クリームの2階建て。
クリーム、生地のどちらを取ってもふわふわです。
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エアリーなクリームは甘さは控えめ。
そのぶん、イチゴの風味が存分に味わえます。
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一緒に買ったマロンのケーキ。
表面のマロンクリームがなめらかでしっかりマロンです。
栗の何倍もマロンでした(笑)
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HARBS 栄本店
名古屋市中区錦3-6-17セントラルパークビル2F
052-962-9810
営業時間
11:00~22:00(金土22:30まで)
不定休
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posted by ひろくま先生 at 07:48| グルメ愛知 | 更新情報をチェックする
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