2017年07月08日

行列のできる岐阜のソウルフード、老舗の中華そば 丸デブ総本店 岐阜県岐阜市

IMG_20170702_130648.jpg
岐阜市の柳ケ瀬商店街、岐阜高島屋の道を挟んで向かい側、”丸デブ総本店”さんへやってまいりました。
この耳の痛いお名前、かねてからウワサは聞いていたんですが、ようやく初めての訪問。
休日のお昼時、すでに行列ができていました。
IMG_20170702_130614.jpg
列に並んで待つこと30分ほど、店内へ案内され、相席にて着席。
ふとお店の奥の方を見やると、『創業大正6年』の看板が・・・。
大正6年というと、西暦1917年!
今年でちょうど100歳ですか!!
いや~、すばらしい!
そして、メニューは”中華そば”と”わんたん”のみという、老舗ならではのシンプルさ。
価格はともに400円という安さ!
そのせいかどうかはわかりませんが、店内はどちらかというと女性のお客さんが多いようでした。
IMG_20170702_125558.jpg
登場!こちらが”中華そば”。
スープがこぼれんばかりに丼すりきりまで満たされた状態で登場。
運ばれるお盆に若干こぼれてますが。
麺は中太くらいで、こちらも丼いっぱいに入っています。
IMG_20170702_125639.jpg
見た目は、とにかくシンプル。
味も、とにかくシンプル・・・かと思いきや、なかなかのコク。
脂分のほとんどない醤油ベースであろうスープと、もちもち感のある中華そば。
ラーメンというよりは和風のそばに近い味。
このシンプルさがゆえにクセになるのがわかりますよ。
この食べごたえで400円は絶対オトク。
IMG_20170702_125037.jpg
そしてもう一つのメニュー、”わんたん”。
店内のお客さんに思ったより女性が多かったのは、どうやらこのわんたんがお目当てのようでした。
こちらもスープは丼にいっぱい。
いっぱいのスープのおかげでうつわはかなり熱くなっているので注意!
IMG_20170702_125046.jpg
つるっとイケてしまうわんたん。
この”わんたん”、あくまで”わんたん”です。
”わんたんめん”ではありません!
どこまで食べても麺は入っていないのでご注意!
わんたんは麺よりもやわらかめで、とろとろな感じです。
どんぶりいっぱいのわんたんをいただいたのは初めてかも!?
IMG_20170702_125143.jpg
和風でとてもあっさりいただけるスープ。
そのままでもじゅうぶん楽しめますが、テーブルに唯一コショウがおかれていました。
このコショウを振るだけで、不思議なくらい懐かしのラーメン味に・・・。
中華そばとわんたん、おそらく同じスープを使用していると思われますが、ワンタンの方が肉の旨味がスープに染み出している感じがしてコクがある感じがしました。
これぞ大正ロマンの味!・・・かな?(笑)
IMG_20170702_123301.jpg
丸デブ総本店
岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
058-262-9573
営業時間 11:00~18:00
定休日なし
スポンサーリンク

【関連する記事】
posted by ひろくま先生 at 08:16| グルメ岐阜 | 更新情報をチェックする


最近の記事
(10/18)人気カフェの選べるトーストのモーニング 田中珈琲店千秋店 愛知県一宮市
(10/16)激安焼肉!!焼肉食べ放題が1,000円以下!カレーもライスも食べ放題!! 肉物語 愛知県一宮市
(10/14)試飲もできる!養命酒の工場見学と併設カフェのスイーツ 養命酒駒ケ根工場健康の森 長野県駒ケ根市
(10/12)フードコートの本格中華で山盛り油淋鶏定食! 王記厨房木曽川店 愛知県一宮市
(10/10)アンティークでランチのパン食べ放題!攻略の鍵は甘さと固さ!! アンティークオアシスパーク店 岐阜県各務原市
(10/08)ぎふ清流里山公園で季節のフルーツ、梨サンデーとぶどうパフェ tunagu Cafe 岐阜県美濃加茂市
(10/06)クリーミーチャーハンは数ある天下一品でもここだけでしか食べられない限定メニュー! 天下一品一宮店 愛知県一宮市
(10/04)今年も!洞戸観光やなで鮎づくし!! 洞戸観光やな 岐阜県関市
(10/02)あの人気ラーメン店が豚骨ラーメンになってリニューアルオープン! 赤橙 愛知県江南市
(09/30)牛肉ゴロゴロ、飛騨牛カレーパンはオアシスパーク限定!! アンティークオアシスパーク店 岐阜県各務原市
(09/28)はま寿司の家系ラーメンと牡蠣祭り!! はま寿司一宮木曽川店 愛知県一宮市
(09/26)名門、岐阜で人気の超有名店で白エビスープのえびそばとつけめん 麺屋白神 岐阜県関市
(09/24)ハワイアンな粉ものカフェ!?Bigなモーニングはここまでお得!! cona cafe(コナカフェ) 岐阜県各務原市
(09/22)フライドチキンとワッフルとメープルシロップ!?ビリチキワッフル ビリオン珈琲 滋賀県長浜市
(09/20)試食もできるかんてんぱぱ工場併設ショップと日本初の寒天レストラン!その2 かんてんぱぱガーデン 長野県伊那市
(09/18)試食もできるかんてんぱぱ工場併設ショップと日本初の寒天レストラン!その1 かんてんぱぱガーデン 長野県伊那市
(09/16)400gの衝撃!鉄板いっぱいの巨大なガリバーバーグ びっくりドンキー一宮バイパス店 愛知県一宮市
(09/14)あふれるチーズ!新名物炭焼きステーキ3種の肉盛りチーズパネフォンデュ チーズマリノ 愛知県日進市
(09/12)好きな釜玉うどんで釜玉うどん(並)が一杯無料!!3日間だけのうれしいイベント!! 丸亀製麺江南店 愛知県江南市
(09/11)まさに天空の楽園!ヘブンスそのはらで日本一の星空ナイトツアー! ヘブンスそのはら 長野県阿智村