今回やってきたのは、各務原市鵜沼にある”なか卯 各務原鵜沼店”です！
今回はなか卯看板メニューの”親子丼”に、新種が登場したということでやってまいりました。
その名も”4種のチーズ親子丼”！
チーズ入りの親子丼、今までなかったんですね。
ちょっと意外。
食券を購入、席について待つことしばし。
登場したのがこちら、”4種のチーズ親子丼”並盛に冷やし小うどんをセットで770円です。
見た目にはチーズの種類まではわかりませんが、粉チーズらしき表面は見てとれますね。
上にふりかけられている緑のものはおそらくパセリ。
ちょっと洋風かな～？
箸で持ち上げてみると、チーズがとろ～っとのびる！
チーズはゴーダ、レッドチェダー、モッツアレラ、パルメザンの4種類。
食べてみると、チーズの味が強い！
たまごのふんわりやわらかな舌触りの中で、濃厚なチーズがしっかり感じられます。
ペッパーガーリックが付属しているので、好みに合わせて味変できます。
このトロトロはチーズ好きにはたまらないかも。
もう一品、こちらは”牛たん重”並盛890円です。
トレーにのって登場したのは、なんとも重厚感あるお重。
金のプリントで「なか卯」の文字が・・・。
フタをとってみると・・・おお！
ご飯の上に大きめの牛たんが6枚！
塩ダレ風のタレと、たっぷりのネギ。
塩だれには瀬戸内産のレモンを使用しているとのこと。
牛たんの下には海苔がちりばめられていますね。
この厚み！
厚切りの牛たんは食感も良く、程よい弾力の歯ごたえと噛み切れる柔らかさ。
塩だれはクドさも少なく、ご飯に合う味ですね。
高菜が付属しているので、塩だれとの相性を楽しむのも一興です。
ごちそうさまでした～♪
なか卯
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