今回も引き続きやってきているのは愛知県江南市の”珈琲とラーメン来珈豆”です！
前回モーニングをいただいたので、いよいよ本題、ラーメンをいただくことに。
時間は１１時を過ぎたのでラーメンをオーダーできるタイムに突入。
いざ、カフェでいただく家系ラーメンとは！？
まずは恒例、メニューを拝見。
スープのベースはやはり豚骨スープ。
しょうゆ、みそ、しおの３種のスープにトッピングが選べるようです。
と、ここで思い出したことが。
以前、ここでランチをいただいたこともあったんですよね。
その当時はラーメンはなかったです。
ということで当時の”みそカツ弁当”、現在７７０円。
今でもお弁当人気No1なんですね。
写真は２０１５年当時のもの。
今とは違っている可能性があります。
では話を戻して・・・。
ラーメン登場！
こちらは”しお味たまラーメン”、８０５円。
味たまは数に限りがあるそうです。
豚骨はなかなか濃厚。
クリーミーでなめらかですが、塩味がさっぱりさせてくれています。
トッピングはチャーシュー、のり、ネギ、ホウレンソウ（かな？）。
そしてウズラのたまご。
そしてもう一品、こちらは”特ラコスラーメン”９７０円。
いわゆる「全部のせ」ですね。
スープはみそ豚骨を選びました。
麺は太麺。
しっかりと歯ごたえもあり、もちもちとした食感。
濃厚なスープの味がしっかり麺とともに口の中へやってきます。
具材も麺も、さらに見た目も家系ラーメンの王道そのまま。
いやはや、喫茶店でラーメンと聞いたので「どうせ話題集めのための”ついで”メニューでしょ？」的な思いがあった自分が恥ずかしい。
ここまで本格的なラーメンをいただけるとは・・・まいりましたね(;'∀')
ちなみにプラス３５０円でギョーザとライスのセットをラーメンにつけることができます。
ラーメンだけでなく、ギョーザもあるとは。
そしてライスは家系ラーメンに不可欠（個人的思い込みか！？）。
ギョーザはやや厚めの皮で表面はパリパリ。
餡はおそらく豚肉と思われます。
なめらかでとろっとくちどけします。
ごはんをラーメンの海苔で巻いて食べるとおいしいということなので、さっそくやってみましょう。
こういうことかなっ！？
ちょっと難しいけど、ラーメンのスープが染みた海苔とご飯はよく合いますね。
味たまは黄身まで味が染みていて、味付けはやや甘め。
ラーメンスープに浸して食べるとするっと食べられます。
ご飯にも合いますね。
どれをとっても本格派、甘く見てはいけませんよ(;´∀｀)
カフェ＆ラーメン 来珈豆
愛知県江南市前飛保町河原４０
0587-54-2212
営業時間 ７：００～１７：００（ラーメン１１：００～１６：００）
火曜定休
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