2019年11月30日

老舗寿司店で穴子ひつまぶしと海鮮ひつまぶし 鮨懐石みどり 愛知県高浜市

IMG_1530.JPG
今回やってきたのは愛知県高浜市にある老舗の寿司店”鮨懐石みどり”です!
このお店、昭和36年開業ということで、約60年の歴史があるそうです。
敷居の高いイメージもあったのですが、ランチタイムにおじゃましました。
IMG_1538.JPG
一番人気のメニューは”みどり御膳”、2,000円。
ライスを+500円でお寿司に変更できるそうです。
IMG_1555.JPG
その”みどり御膳”がこちら。
IMG_1564.JPG
なんと、丸いお重が三段重ね。
これだけのお料理があるのは女性にはうれしいでしょうね~。
女子会にもぴったりかも。
IMG_1544.JPG
まぐろ好きでお寿司がいっぱい食べたいという方にはこれがおすすめ。
”究極のまぐろにぎり”、一日限定5食、1,980円です!
なんと、大トロ、中トロ、赤身、炙りなど、まぐろの楽しみ方がこれだけですべて味わえるんです。
IMG_1540.JPG
さらに、今回はひつまぶしをいただきます!
しかも寿司店ですから、うなぎではなく、やっぱり穴子!!
IMG_1547.JPG
そして登場したのがこちら。
味噌汁と漬物付きです。
さらにここには写っていませんが、出汁茶漬け用の出汁も。
IMG_1551.JPG
どーん!!
フタを取ったのがこちら!
穴子がぎっしり敷き詰められています。
IMG_1549.JPG
こちらの食べ方に従っていただきましょう♪
IMG_1568.JPG
まずはそのまま。
タレが甘すぎなくて、濃い目の深い味。
このままでも食べきれちゃいそう。
IMG_1570.JPG
次に薬味をそえて。
わさびが効いて、先ほどと一転、さっぱりといただけます。
IMG_1571.JPG
最後は出汁茶漬け。
やはりこれが究極ですね。
IMG_1572.JPG
うなぎよりもさっぱりとして、肉質も歯ごたえがあります。
うなぎのひつまぶしだったらこのお値段ではなかなか食べられないですが、穴子でも充分楽しめますね。
むしろ、穴子のほうが好みという方も多いのでは?
IMG_1534.JPG
今回はさらにもう一品、”海鮮まぶし”、2,180円を行ってみたいと思います。
IMG_1548.JPG
登場したのは穴子のひつまぶしと見た目は同じですが・・・。
IMG_1554.JPG
どーん!
ああ、きれいですね!
まさに宝石箱・・・(◎_◎;)⁉
IMG_1550.JPG
こちらも食べ方がありますね。
この通りにいただいてみましょう。
IMG_1574.JPG
まずはそのまま。
魚のもちっとした食感もさることながら、イクラのプチっとした弾力はじける歯ごたえが最高です。
IMG_1575.JPG
続いては、ウニを醤油で溶かした「ウニしょうゆ」をかけて。
ここに薬味をのせていただきます。
ウニしょうゆのとろっとした海の風味がたまりません。
IMG_1577.JPG
そしてやはり究極は出汁茶漬け。
海鮮の旨味がしっかりと効いたお茶漬けは、さらさらと食べたらもったいないほど。
IMG_1581.JPG
ひつまぶし、御膳にはデザートがついてきました。
紫芋のムースです。
こちらも濃厚な芋の味が甘すぎなくて自然の味わい。
お店の雰囲気は落ち着いていてゆったりできるし、入る前は敷居が高い感じがしましたが予算は一人2千円前後。
それでしっかり海鮮を堪能できました。
いやぁ、満足のお昼ご飯でした♪
ごちそうさま(^^♪
IMG_1537.JPG
鮨懐石 みどり
愛知県高浜市碧海町2-3-9
0566-53-1234
営業時間 11:00~15:00、17:00~22:00 ※火から金は夜の部は予約のみ、日は21:00まで
月曜定休
スポンサーリンク
【関連する記事】
posted by ひろくま先生 at 09:00| グルメ愛知 | 更新情報をチェックする


最近の記事
(07/14)おしゃれな和菓子店で見つけた、ニンジンを使った大福!? 寿紗(かずさ) 岐阜県各務原市
(07/11)ランチタイムのハンバーグと、あのサラダバーは今!? あさくま 愛知県一宮市
(07/07)サクサクふわふわ、具沢山のパンがずらりのベーカリー! ことりベーカリー 愛知県一宮市
(07/03)サガミグループのとんかつ専門店、リーズナブルで気軽に楽しめる本格とんかつ定食 かつたに 愛知県一宮市
(06/30)回らない回転寿司に再び!ラーメンとこだわりネタに舌鼓 魚べい 愛知県江南市
(06/27)マックのナゲット2種類を食べ比べ!マックフルーリーブラックサンダーも! マクドナルド
(06/24)ロンドンとカレーとラーメン!?2階建てバスでいただく焼カレーと豆乳担々麺! ロデッカ 愛知県一宮市
(06/21)女性に大人気の三段重でいただく6月の本格和食ランチ 釜の座 愛知県安城市
(06/19)行列のできる大人気のあのつけ麺が復活!! 赤橙 愛知県江南市
(06/17)カフェ併設のベーカリーショップでモーニング ほていぱん 愛知県江南市
(06/14)岐阜タンメンが手がける、唐辛子卵とじラーメン専門店で辛旨ラーメン カプサイメン 愛知県一宮市
(06/11)人気の”うま辛担々うどん”と”鬼おろし肉ぶっかけうどん” 丸亀製麺 愛知県江南市
(06/08)平日限定!こだわりとんこつラーメンにプラスで特製肉餃子ランチ! ラの壱 愛知県一宮市
(06/06)200gのボリューム焼肉ランチが1,000円以下!ライスはおかわり無料! ほるたん屋 愛知県江南市
(06/02)日乃屋カレーでチキンづくし!チキンカレーとササミチーズカツカレー 日乃屋カレー 愛知県一宮市
(05/30)コラボシェイク、「森永ラムネ、はじめました」と、チキンタツタ マクドナルド 
(05/27)今月のおすすめ定食”特製ピリ辛こってり丼定食(台湾風)”! 天下一品 愛知県一宮市
(05/24)タピオカドリンク専門店、黒糖味の大粒タピオカ! 琥珀 愛知県江南市
(05/20)まさにやみつきの味!”やみつきポークソテー定食”と”漬け込みカルビ焼肉定食” やよい軒 愛知県扶桑町
(05/17)今年も、「チキンタツタ」が帰ってきた!!ごはんと明太も仲間入り!! マクドナルド