2019年12月26日

濃厚!北海道味噌ラーメンと炙り寿司あれこれ はま寿司 愛知県一宮市

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今回やってきたのは愛知県一宮市テラスウォーク一宮にある”はま寿司”です!
大型ショッピングセンターの中の店舗ということもあって、家族連れでおおにぎわい。
週末なので仕方ないですね。
満席のようなので、まずは席の予約を・・・。
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お!ここにもいらっしゃいましたか、ペッパー君。
はま寿司の受付ボーイ(?)としてはすでにおなじみ。
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待つことしばし、さあ、いただきましょう!
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って、はま寿司のお寿司ってこんなにあるんだ・・・(◎_◎;)
どうしよう・・・。
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ということで、まずはラーメン!(!?)
”濃厚!北海道味噌ラーメン”、380円(+税)です!
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前回はま寿司さんにおじゃましたときは家系の醤油ラーメンでしたが、今回は北海道味噌です。
スープは味噌の風味たっぷりで、まさに”濃厚”。
でありながら、キレの良いさっぱりした後味もあり。
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麺は中太、縮れ麺ですね。
歯ごたえのあるもっちりした麺です。
北海道ラーメンらしい雰囲気も◎。
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こちらは”コク旨あんきも茶碗蒸し”、260円(+税)。
茶碗蒸しにあんきもを入れてあんかけにしてあります。
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あんのとろみとあんきもの食感はいかにも「冬!」。
ああ、あたたまる♪
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肝心のお寿司は、どうやら炙りのメニューが期間的に多いようなので、炙りをメインに。
こちらは以前にいただいたことのある高級魚”のどぐろ”の炙り。
数量限定。
なかなか食べられない魚なので、この機会に。
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こちらは「本気のわら焼き」から。
左が”わら焼き中トロ”、150円+税。
右が”わら焼きまぐろ”、100円+税。
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中トロのとろける感じと炙りの香ばしさ。
わさびや醤油は少なめで中トロの味をしっかり味わいたい。
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まぐろもいい色つや。
これでも充分わら焼きの香りとまぐろのすっと広がりすっと抜ける風味が楽しめます。
食べ比べてみると、部位の味の差がはっきりとわかりますよ。
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そして最後にこれ!!
”牛とろ炙り”、1貫150円(+税)!
シャリのまわりをあぶった薄切り肉が覆っています。
もう肉の香りがすごい。
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一貫で150円とはなかなか贅沢ですが、このボリューム。
牛とろの柔らかさととろける旨味、脂。
肉寿司はだんだん寿司のスタンダードになってきましたね。
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はま寿司 テラスウォーク一宮店
愛知県一宮市両郷町1-2
0586-26-2161
営業時間 11:00~21:00(LO20:45)
定休日なし
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posted by ひろくま先生 at 09:00| グルメ愛知 | 更新情報をチェックする


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