2020年02月18日

サガミで名古屋めしの定番、味噌煮込みうどんに花畑牧場のチーズイン! サガミ江南店 愛知県江南市

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今回やってきたのは愛知県江南市の和食チェーン”サガミ江南店”です!
サガミといえば、2019年の味噌煮込み販売数日本一!
なんだそうですよ。
これはひさびさにサガミの味噌煮込みを再確認せねば!ということでやってまいりました。
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さすが、メニューは多彩。
いろいろ迷いますが、今回はやっぱり味噌煮込みを。
ということで味噌煮込みのメニューのみ。
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トッピングを選ぶこともできるんですね。
なんといっても花畑牧場のチーズが気になります。
ということで、Wチーズの味噌煮込みを・・・。
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と、その前に、これ!
冬の定番おでん!
で、東海地方でおでんといえばやっぱり味噌おでんですよ!
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こちらが”味噌おでん盛り合わせ”、470円。
大根、たまご、こんにゃく、ごぼう天、はんぺんの盛り合わせです。
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大根もふっくら柔らか。
味噌をかけて、アツアツのままいただきます。
う~ん、しみしみ♪
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お待たせしました、味噌煮込みの登場!
”Wチーズ味噌煮込み定食”、1,480円です!
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味噌煮込みの鍋の中にはモッツアレラチーズ。
たまごじゃないですよ、チーズです。
グツグツいっている鍋の中ですから、チーズはとろけてトロトロ。
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こちらは粉のゴーダチーズ。
これを振り掛けていただく、Wチーズということですね。
うん、チーズの良い香り♪
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味噌煮込みならではのゴワゴワとした堅めのうどん。
歯ごたえもあり、本格的ですね。
味噌の味も深みとコクがあって、ダシの効いた本格派の味。
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味噌とチーズの相性は言わずもがな。
抜群です。
濃厚で濃い目の味噌の味がとろけたチーズでやわらかく。
まろやかになりますね。
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汁がアツアツなのでチーズを入れてもすぐに溶けていきます。
食べ進めるうちにじわじわと額に汗が。
寒い冬にはもってこいの味噌煮込みうどん、ごちそうですね。
ごはんにもよく合う味噌でした(^^♪
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サガミ 江南店
愛知県江南市赤童子町良原79
0587-55-9090
営業時間 11:00~15:00、17:00~22:00
定休日なし
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posted by ひろくま先生 at 09:00| グルメ愛知 | 更新情報をチェックする
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