2020年03月12日

道の駅「志野・織部」にあった、あおいくまへ再び! Sweets&Deco青いクマ 岐阜県土岐市

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今回やってきたのは、岐阜県土岐市の”青いクマ”です!
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このお店があるのは、道の駅「志野・織部」の中。
いろいろなスイーツ店が入っているモダンな道の駅ですが、その中でもひときわ賑やかなお店です。
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「青いクマ」で思い出すのが、かつて同じ土岐市内の「テラスゲートとき」にあったお店。
偶然ながら、オープン直後と閉店直前におじゃました思い出のお店。
参考↓
大きなパフェのオブジェも健在♪
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回る青いクマさんも♪
おしり・・・(◎_◎;)
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正面(;'∀')
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イートインスペースもありのお店ですが、今回はテイクアウトで。
どちらを見てもかわいいスイーツがいっぱいで迷ってしまいます。
で、やっぱり外せないのはシュークリーム。
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”クマさんのちからこぶ”、1個200円です。
オーダーすると、お店の方が皮にクリームを詰めてくれました。
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シュー皮は堅めでしっかりしています。
クリームが入れたてなので、まだ生地がしっかりしているのでしょうね。
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カリカリで香ばしいシュー生地と、クリームがたっぷり。
甘さは控えめで、舌の上でとろけるようなフワフワでなめらかクリーム。
ザクザクと音を立てる生地とクリームの組み合わせが絶妙ですね。
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手土産にちょうどよさそうなスイーツを発見。
こちらは”美濃焼プリン大福”、1個300円。
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プレーンの”志野”と、抹茶の”織部”の2種類。
手のひらサイズのちょっと大きめの大福ですね。
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テイクアウトで購入。
要冷蔵です。
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まずはこちら、プレーン味から。
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中身はカスタード味のプリン、餅とあん。
カスタードプリンのとろっとした甘さとあんの和の甘さ。
もっちりしたなめらかなお餅で食べ応えある大福です。
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続いてこちら、抹茶味。
持ち帰りに時間がかかったせいか、表面の抹茶粉がとれてしまいました(;^_^A
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中身は抹茶味のプリンとあん。
苦みのある本格的な抹茶が大人の味ですね。
プリンには黒豆入り。
表面の餅もプリンも、抹茶がかなり濃厚。
しっかり抹茶を味わえますよ。
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Sweets&Deco青いクマ
岐阜県土岐市泉北山町2-13-1道の駅志野織部内
0572-53-2122
営業時間 9:00~17:00
定休日なし
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