2020年04月14日

ラーメン戦国時代!”前田利家”と”黒武者”!?大正ロマンなチャーハンも!? らあめん花月嵐 愛知県江南市

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今回やってきたのは愛知県江南市にあるラーメン店”らあめん花月嵐”です!
毎回いろいろな「期間限定」ラーメンで楽しませてくれる花月嵐ですが、今回はあの「黒武者」。
”あの”といっても、ワタクシ恥ずかしながらあまりよく知りませんでしたが。
花月嵐の公式サイトによると、4年ぶりの復活のラーメンで、数あるラーメンラインナップの中でも人気は1・2を争うのだとか。
これはぜひとも食べてみたいですね。
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まずは入店後、券売機で食券を購入。
期間限定メニューでも、丁寧なデザインのPOPがあって、どれにしようか目移り。
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まず登場したのがこちら。
こちらも期間限定”鉄板イタめし大正ハイカラチャーハン味”、670円です。
登場後、お店の方がタレをかけてくれます。
一気に鉄板から湯気が立ち上って「ジューッ!」といい音と香りが♪
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タレとたまごをよく混ぜていただきます。
甘辛なタレとピーマンと豚肉とほのかにニンニクの香り。
これはスタミナつきそう♪
”チャーハン味の鉄板イタめし”という感じのネーミングでしたが、ちょっと納得。
普通の一般的なチャーハンとはやっぱりちょっと違いますね。
はふはふしながらあっという間に完食。
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そして登場、”嵐げんこつらあめん黒武者-大正浪漫編‐”、800円。
たまらない色です!
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トッピングは大判なチャーシュー、味玉、メンマ。
ラーメンのトッピングとしてはいたってシンプル。
それだけにラーメンに自信があるということかな?
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スープは黒いですね~。
表面に脂がたっぷり浮いています。
スープの味は醤油がベース。
塩味が強く、パンチのある味です。
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麺はストレート麺。
歯ごたえもあって、スープをしっかり吸い込んでスープ色に染まっています。
この茶色が食欲を刺激しますよね。
歯ごたえもあって、シコシコした食感のおなじみの麺ですね。
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もう一品、どうしても気になってしまったのでこちらを。
”前田利家”、780円。
前田利家といえば加賀百万石の藩主なので、加賀の食材が使われています。
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まずはスープ。
加賀味噌を使った味噌のスープは、しっかり効いた味噌の濃厚な味。
濃い味好きにはたまらないでしょうね。
そういえば、前田利家、愛知県出身だったと記憶しています。
味噌好きで濃い味好きだったでしょうかね?
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トッピングのてまり麩。
茶色一色のラーメンの上になんともかわいらしくて華やか。
和風のテイストをしっかりアピールですね。
他にナルトとチャーシュー、生姜。
だけかと思いきや・・・。
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チャーシューの下から車麩!
加賀麩といえばやはりこの車麩ですよね。
スープをしっかり吸い込んで口に入れると”じゅわ”っとします。
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麺は太麺。
歯ごたえも強く、もちもちとした食感。
味噌が濃くてインパクトの強いスープに負けない麺。
なんとも力強い、武将らしいラーメンですね。
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らあめん花月嵐 江南店
愛知県江南市野白町葭場12
0587-51-3966
営業時間 11:00~24:00
定休日なし
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posted by ひろくま先生 at 07:46| グルメ愛知 | 更新情報をチェックする


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