2020年09月27日

人気ラーメンチェーンの平日ランチに初挑戦!特製味噌ラーメンと餃子・半ライス ラーメン山岡家 愛知県大口町

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今回やってきたのは愛知県丹羽郡大口町、国道41号線沿いのお店、”ラーメン山岡家 大口店”です!
恥ずかしながら、これが”山岡家”初挑戦。
北海道から始まった有名ラーメンチェーン、いやがおうにも期待は膨らむばかり。
交通量の多い国道だけあって、駐車場には常に車が止まっていますね。
この日は平日でしたが、ちょうどランチタイムに突入した時刻。
あれよあれよという間に満席になっていました。
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まずは券売機で食券を購入。
平日のランチタイムはサービスセットがあるんですね。
ラーメンとミニ丼のセットAと、ラーメン・餃子・半ライスのセットB、ラーメンと餃子・ミニ丼のセットCの3種類。
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今回いただいたのは”特製味噌ラーメン”と”餃子・半ライス”のサービスセットB。
麺は堅さが選べて、脂の量や味の濃さも選べるみたい。
ツウになったらやってみようっと♪
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まずは特製味噌ラーメン。
メニューには”味噌ラーメン”と”特製味噌ラーメン”がありましたが、名前につられて”特製”を選びました。
使っている味噌の違いらしいです。
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まずはスープ。
第一印象ではかなり脂多め。
普通の脂の量で頼みましたが、これくらいの脂の量がデフォルトなんでしょうね。
味噌の塩味がしっかり効いていて、パンチのある濃厚な味噌の味。
おお、これはクセになるタイプ♪
最後までスープが冷めにくいのは脂の効果。
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麺はかなり太麺ですね。
歯ごたえのある太麺で、ストレート。
スープが濃厚なので、この太麺はかなりの食べ応えがありますね。
今回は麺の堅さは普通を選びましたが、堅めでさらに歯ごたえを楽しんでみたいですね。
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そして、麺が短め。
太麺なだけに、食べやすさとか、汁はねを考慮した長さでしょうか。
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そして餃子と半ライス。
半ライスと言いますが、普通にお茶碗1杯くらい。
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餃子は、匂いの少ないハーブニンニクを使用しているとのこと。
ですが、テーブルにあるおろしにんにくをタレに入れて食べるとまた絶品。
パリパリした皮はやっぱり餃子の醍醐味ですね。
テーブルに調味料がたくさんあるのでいろいろお好みを探してみるのもいいかも。
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ラーメン山岡家 大口店
愛知県丹羽郡大口町外坪1-25
0587-95-7078
営業時間 24H 
定休日なし
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posted by ひろくま先生 at 09:00| グルメ愛知 | 更新情報をチェックする
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