2021年10月23日

各務原に2021年4月オープン!豚骨ラーメン専門店 二代目白神 岐阜県各務原市

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今回やってきたのは岐阜県各務原市の”二代目白神”です!
このお店、2021年4月にオープンしたそうです。
場所は以前このお店があった場所。
心機一転ニューオープンといったところでしょうか。
この各務原の「二代目白神」は関にあるお店の2号店です。
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まずは券売機で食券を購入。
下のほうにつけ麺もありますが、基本は博多ラーメンのよう。
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平日ランチタイムならごはんとキムチが無料。
なんとも太っ腹。
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そして登場”博多ラーメン”、790円。
見た目にもとってもシンプル♪
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スープは白濁としています。
が、スッキリ飲みやすい。
思ったほど豚骨臭さもなく、とってもなめらかでクリーミー。
これは飲み干せそう。
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そして麺は博多ラーメンらしい細麺。
硬さも選べます。
歯ごたえもあってスープの絡みもよいですね。
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で、その麺が、なんと、替玉無料!
もう、太っ腹!!
他のテーブルの皆さん(ほとんど男性!)やはり欠かさずオーダーしていました。
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食べ終えるちょっと前にオーダーしておくとスムーズ。
最初に頼んだ麺の堅さより柔らかめを頼むのがいい、とお店のyoutubeで紹介されていたので柔らかめを選びました。
それでもけっこう歯ごたえあるんですね。
さすがの細麺!
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そして白神といえば餃子を食べたい。
小ぶりでとろとろ餡の餃子です♪
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二代目白神 各務原店
岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町3丁目384
090-2618-1920
営業時間 11:00~14:00、18:00~21:00
月・第3火曜定休
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posted by ひろくま先生 at 09:00| グルメ岐阜 | 更新情報をチェックする
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