2022年08月28日

「晴れの日」にはいいお肉♪赤身ステーキと飛騨豚ハンバーグ ハレノヒミート 岐阜県可児市

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今回やってきたのは岐阜県可児市の”ハレノヒミート”です!
お店の場所は日本ライン今渡駅の近く、国道21号線沿いにあります。
2022年1月にオープン、オープン直前に見かけてチェックしていたお店です。
半年たってですが、ようやくおじゃますることができました。
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中に入ると券売機。
この日定食は6種類。
普段のランチにはちょっとお高めですが、そこは「晴れの日」のお肉ということで。
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まずはこちら、”ハレノヒ赤身ステーキ定食”、1,800円。
ごはんと味噌汁の量は選べます。
写真はごはん特盛、味噌汁大。
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ステーキはレアな状態で登場。
ペレットで好みの焼き加減でいただきます。
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見事な赤身肉。
わさびをちょっと添えてまずはそのまま。
肉の旨味のジューシーさと、すっと歯が通るやわらかさ。
これは贅沢♪
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ちょっと焼いて、ワサビと紅葉おろしを添えて。
ごはんが止まらなくなります。
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ついてくるタレは、上から「黄身醤油」、「ゆず塩ポン酢」、「にんにくだし醤油」。
和風のたれですが、あっさりとお肉の味を味わうには最適。
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中でもこの黄身醤油は絶品。
たまごのまろやかさと、醤油のやわらかな塩味が肉にぴったりです。
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最後はごはんにかけて、肉の旨みのあるたまごかけごはん。
これがたまらない。
これ、やりたい方はごはん多めでオーダーがオススメです。
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もう一品、”飛騨豚100%ハンバーグ定食”、1,250円。
豚肉100%のハンバーグとは。
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鉄板の上でジュウジュウいっている、このまんまるなハンバーグ。
割ってみると、中からジュッと肉汁があふれてきます。
それもそのはず、豚肉の生ハンバーグ!
これを一口サイズに割って、ペレットで焼いて食べます。
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ペレットはお店の方に頼めば新しいものを用意してくれます。
肉の焼けていく芳ばしい香りで一気に幸せになれますね。
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ついてくるタレは「味噌デミソース」と先ほどと同じ「黄身醤油」、「ゆず塩ポン酢」。
赤味噌の風味の感じるデミソースはハンバーグとの相性も抜群です。
やはり晴れの日にはちょっと贅沢にいいお肉を食べたいですよね。
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肉食堂ハレノヒミート
岐阜県可児市今渡1183-7
0574-63-1616
営業時間 11:30~14:30、17:30~22:00
火曜定休
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posted by ひろくま先生 at 09:00| グルメ岐阜 | 更新情報をチェックする
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